人參，是中華民族的瑰寶和吉林的獨特標(biāo)志。人參是中藥當(dāng)中最主要的補氣藥，【性味歸經(jīng)】甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“人參，一名人銜，一名鬼蓋，味甘微寒，生山谷，補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服輕身延年。”今天，我們跟隨北華大學(xué)附屬醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師王杰一起了解一下人參在中醫(yī)診療、康養(yǎng)保健等方面的作用。‘’
1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 人參具有鎮(zhèn)靜和興奮的雙向作用，具有增強記憶力的作用。2.對循環(huán)系統(tǒng)的作用人參具有雙向調(diào)節(jié)血壓作用及強心、抗心肌缺血、抗心律失常、抗血栓作用，心氣虛引起的驚悸、失眠、體虛汗多均可以服用。3.增強免疫功能、抗應(yīng)激 人參水煎液和人參皂具有明顯的抗疲勞作用，手術(shù)前口服人參皂苷膠囊有助于降低手術(shù)后應(yīng)激反應(yīng)，減輕手術(shù)后疲勞，促進老年胃腸外科病的早期康復(fù)。4.延緩衰老 人參皂苷可延緩神經(jīng)細胞衰老，延緩線粒體及其他細胞器的衰老。5.保護肝腎 對梗阻性黃疸肝損傷有一定的保護作用，改善輕度脂肪肝，并降低動脈硬化指數(shù)。
1.可以單獨燉人參，即我們說的獨參湯，宜文火慢燉30-60分鐘，然后代茶飲即可。2.人參可以跟鵪鶉、母雞、排骨、鴿子等一些血肉有情之品配合使用，燉煮過程中可以加一些天冬、茯苓、當(dāng)歸、大棗等中藥，能增加益氣功效。1.忌用鐵鍋燉煮，一般煎煮中藥時也禁忌用銅鐵器具，通常用砂鍋、陶瓷等容器。2.中藥有名的“十九畏”“十八反”中提到畏五靈脂、反藜蘆，均忌同用。3.熱性體質(zhì)、脾胃濕寒者都不宜食用人參。（特殊群體兒童和孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用）。4.服用人參后忌吃蘿卜，一個是補氣，一個是下氣，以免影響藥力。5.忌飲茶，服人參后不可飲茶，免使人參的作用受損。中醫(yī)科是一個集醫(yī)療、養(yǎng)生保健與治未病功能于一體的特色科室。中醫(yī)科是我院主要臨床科室之一，專注于中醫(yī)診療和草藥治療，我們的中醫(yī)團隊是由經(jīng)驗豐富、資深的中醫(yī)師組成。現(xiàn)有醫(yī)護人員4人，包括副主任醫(yī)師、主治醫(yī)師等，對發(fā)常見病、多發(fā)病以及疑難問題都能用中藥調(diào)理解決。同時中醫(yī)科還承擔(dān)北華大學(xué)本科及留學(xué)生教學(xué)任務(wù)。
